創業二百三十年食堂 店主
魚への拘り、愛情を詰め込んでます。。 マグロ、旬の天然白身魚、貝、イカ、自家製の酢〆を基本に 見ておいしい、食べておいしい盛り合わせを心がけてます。
うちでは、魚に合わせた調理方法で様々な食べ方でお出ししてます。 煮付け、塩焼き、唐揚げ、おろし煮、ゴマ、ユッケ、、、等々。 その日の魚を!!その日の気分で!!
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